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豆腐のチリソース煮

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今日のへルシー 中華料理 レシピ豆腐のチリソース煮です。

ヘルシー 豆腐のチリソース煮 ダイエットメニュー
とても簡単につくれますのでトライして下さい。


豆腐のチリソース煮の作り方はこちら
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豆腐のチリソース煮の材料

芝海老   適量  (写真は6匹)
塩・こしょう・酒・卵白・片栗粉・油
エビチリのたれ     適量
豆腐 半丁  
ねぎ


豆腐のチリソース煮の作り方

ステップ1
芝海老の殻をむきます。
竹串で、セワタもとるとベストです。


ステップ2
その海老を、片栗粉で洗います。


ステップ3
よく水を切り、塩、こしょう、酒で下味を付けます。
卵白で、海老全体にからめる。
次に、片栗粉をまぶして、油を入れます。

ステップ4
海老を3等分にカットする。

ステップ5
豆腐を一口の大きさにカットする。

ステップ6
ねぎをみじん切りにする。

ステップ7
中華鍋に、油を入れます。
次に、4の海老を入れてサット油通しをします。(約8秒ぐらい)

ステップ8
油を戻して、エビチリのたれを入れ、沸騰しそうになったら、5の豆腐を入れる。
少し、スープ入れます。

ステップ9
弱火で、1分ぐらい煮込んだら海老を入れます。

ステップ10
みじん切りのねぎを入れます。

ステップ11
片栗粉でとろみをつけます。

ステップ12
最後に、酢をほんの少し入れれば完成です。

プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピから一言

今日は、1ヶ月に3日しかない休みです^^
気分は最高だったのですけど・・・

子供を幼稚園に連れて行き。
鬼嫁にゴミだしを頼まれたので
ゴミをだし・・
いざ・・パソコンをやろうと思ったら・・
ネットがつながらない・・(汗)

しょうがないので・・自分のお店まで行き、
ブログを書きました(涙)

昨日、今日と豆腐のメニューを紹介しました。

豆腐は体にとてもいいのでたくさん食べて下さい。

明日は・・
『キノコの大根おろし』の作り方を紹介します。
とても簡単で、ある料理と食べると最高の一品になります。

そのある料理も・・明日教えますね^^
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。



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この記事へのコメント
とうふをチリソースで炒めるなんて
さとるさん、アイデアですねぇ♪
ふわっとしててホントおいしそう
ヘルシーなのもダイエット中のわたしにはうれしいんで
(朝バナナダイエット挑戦中)
ぜひ、作ってみます!

わたしも‥
朝、出勤する旦那様に
「ごみ、たのむー」とお願いしちゃうこと多々あり
鬼嫁ですね、んふふふ。。
たかえ
たかえさんへ

こんにちわ^^

ゴミだし、たまにならいいですよ。


ゴミだし=旦那の仕事

と、かってに決められているんですよ・・(涙)

鬼嫁なので・

もんく言うと・・

1言うと・・10倍になって
かえってきます(汗)

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
こんいにちは〜♪

美味しそう〜^^

チリソース食欲もupしそうですね〜♪

食べたいです〜^^

ゴミだしのところみて、ニコニコになっちゃいました(笑
ゆい
こんばんわ!
豆腐のチリソース煮、お豆腐がぷるんとしていて
とっても美味しそうですね。
1ヶ月に3日のお休みは、少ないですね。
ゴミだし、私もいつも旦那さんに頼んでます(笑
うさうさ
あははー、鬼嫁だなんてっ。きっと、さとるさんが優しんだろうなぁ♪
お豆腐料理も体に優しくっていいですよね☆☆
wacame
さとるさん、こんばんわ〜☆
豆腐のチリソースなんてすごいおいしそぅ〜〜
このトロトロがやっばいですぅ〜

>今日とろとろつながりでしたね^^♪
ちょりママ
豆腐食べてると、夏も乗り切れますよね!
豆腐大好きです♪

洋風の麻婆豆腐って感じですね!

友ちゃん
(´・ω・)ノ オハYO!
チリソースにお豆腐!
めちゃおいしそう〜♪
ごはんたべたーい(´▽`*)アハハ
さとちん@コンビニスイーツ日和!
麻婆豆腐とはまた違った
ご飯が進みそうなおかずですね。
☆⌒d(*^ー゚)b ぽち
ばんび
チリソース大好き!!
えびだけだと、高くつくけど、お豆腐も入れるとボリュームもあっていつでも食べられますね!!
早速作ってみたいです!
麦酒
ゆいさんへ

おはようございます。

お返事送れてすみません。
月末でとても忙しかったので・・

これからもよろしくお願いします。

さとる。
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
うさうささんへ


おはようございます。

旦那様も、ごみだしするんですね^^

よかった・・私だけじゃくなくて・・

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
wacameさんへ


おはようございます。

体に、とてもいいのでぜひ食べてみて下さい。


さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
ちょりママさんへ

おはよございます^^


返事遅くなってすみません。

これからもよろしくお願いします。

さとる

プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
友ちゃんへ

おはようございます^^

お返事送れてすみません。


これからもよろしくお願いします。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
さとちんさんへ


おはようございます^^


これでたくさんご飯が
食べられます。


さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
ばんびさんへ

おはようございます。


麻婆豆腐と違った味付けなので

これはこれで、とても美味しいですよ

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
麦酒さんへ


おはようございます。


ぜひ作ってみて下さい。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
初めまして、ひまわり(〃^ - ^〃)と申します。
ジュンキママさんのところで紹介させているのを見て、こちらのブログを知りました。
先日、この記事のお豆腐のチリソースを作ってみたところ、簡単で美味しかったです♪
ご飯が進みました☆
素敵なレシピ、ありがとうございました。
トラックバックさんせていただいたので、ご挨拶とご報告です♪
これからも、簡単☆美味しいお料理、楽しみにしています。
ひまわり
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家庭でもプロの味がだせます。

私がお勧めする料理ベスト30です。 ご家庭でも簡単に作れる料理なので ぜひチャレンジして下さい。

1・芝海老のチリソース煮

家庭でもプロの味がだせます。

2・ゴーヤチャンプル

栄養バランス最高です。

3・鮭炒飯

あまったらシャケでチャーハンを・・・

4・野菜炒め

野菜がいっぱいで栄養満点

5・天津丼

お子様に作ってあげたら喜びます。

6・豚肉と卵のきくらげ炒め

きくらげの食感がいいですね。

7・豚肉と豆腐の四川風炒め

豆腐のジューシーな感じはたまりません。

8・ニラレバー

貧血の方におすすめです。

9・牛肉の味噌いため

甘辛味噌です。

10・豚ロース焼きどんぶり

駅弁で食べられる料理です。

11・鶏肉のカシュナッツ炒め

カシュナッツの食感がたまりません。

12・豚肉とピーマンの炒め

中国料理の王道です。

13・豆乳とホタテのクリーム煮

ヘルシーで美味しいいです。

14・酢豚

とってもさっぱりしています。

15・豚肉の黒豆鼓め

癖になる豆鼓を使ってみました。

16・絶対おいしいカレーの作り方

超〜美味しい作り方です。

17・ポテトサラダ

とっても美味しい〜一品です。

18・チキンカツ

冷凍食品にできます。

19トマトとなすとじゃがいものチーズがけ

夏の野菜です。

20モンゴイカの辛子炒め

ちょっとピリ辛です。

21・鶏肉のソテー

簡単に作れる一品です。

22・鯖(さば)の味噌煮

たまには和食もいいかも(笑)

23・秋鮭のムニエル

つまみでも・・おかずでもOKです。

24・いわしのピリ辛甘酢あんかけ

ピリ辛で甘辛??

25・いわしの四川風炒め

香りを楽しんで下さい。

26・ベーコンとほうれん草の炒め

朝飯に最高です。

27・とうもろこしとたまねぎの海老の塩炒め

ともろこしの甘さを楽しんで下さい。

28・卵とトマトの炒め

トマトの食感が美味しい。

29・牛肉ときのこのオイスターソース煮 

秋はきのこ料理。

30・ミニトマトのレモンゼリー

レモンの酸っぱさが美味しい。

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