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豚肉のすき焼きレシピ

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中華料理 豚肉のすき焼き ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピ豚肉のすき焼きです。

豚肉のすき焼きの作り方はこちら
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豚肉のすき焼きの材料

すき焼きのたれ
しょうゆ  1
みりん   1
だし     2
砂糖     30グラム
(一号お玉の場合)

白菜
たまねぎ
豆腐
ねぎ
しいたけ

豚肉
えのき
春菊

豚肉のすき焼きの作り方

ステップ1
それぞれの野菜を一口の大きさにカットする。

ステップ2
しょうゆ・みりん・ダシ・砂糖を計り鍋にかける。

ステップ3
野菜を入れ、肉を入れ、卵につけて食べれば完成です。

プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピから一言

実は、私が子供のころ私の母親がよく作ってくれた料理です。
牛肉=高級というイメージがあった
私の家では、ほとんどが豚肉でした。(涙)

でも・・年に2回ぐらい
牛肉で食べるときがあるんですね^^

そのときは、皆がテーブルを囲み
がっつり、兄弟ケンカしながら
ご飯を食べた経験があります。

自分が大人になり、
まかない料理で、安い牛肉で作りました。

肉が硬くて食べられたものではありませんでした。

安い牛を食べるなら、安い豚肉を食べた方が
断然美味しいですね^^

だから・・・私の子供のころ
牛肉はほとんど使わなかったのかなーー
と最近になって思うようになりました。

鍋に入れる野菜は
旬の白菜やねぎを中心に
なんでもOKです。



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この記事へのコメント
おはよです〜♪

豚肉のすき焼き喜びそうだな〜^^

今度作ってみます〜^^

>コーヒーゼリーの、奥さんお気に入りだったんですね^^;
名前が書いてあるのは気をつけて下さいね^^;
ゆい
さとるさ〜ん、おはようございます☆
ん〜いいですね〜
家計に優しいです^^
今度は牛こまでお願いします。笑
ちょりママ
こんにちわ!
豚肉のすき焼きとは、珍しいな。
お母様が、よく作られていたのですね。
野菜がいっぱい食べられるので、嬉しいですね。
うさうさ
私も安い牛肉固いより豚肉のほうがすきです!!
すき焼きのこっくりした味がしみててとってもおいしそうです♪
麦酒
ウチも、豚すきや鶏すきの方が登場回数が多いですよ。
牛はもちろんおいしいけど、しょっちゅうはキビシイので・・・。
どのお肉でも、それぞれおいしいですよね♪
wacame
中華といえば豚肉ですね?
昔から豚肉が中心だったとは、中華料理人になる天性の資質があったのかも!?
サブロー 人生バックドロップ!!
(*´∀`)ノ゙こんばんゎ〜★
おおお〜豚すきですね^^
すき焼きは、お肉も好きだけど
煮込んだお豆腐と白滝と、
野菜をもりっと食べられるのがすきです♪
さとちん@コンビニスイーツ日和!
ゆいさんへ


こんばんわ^^

ぜひ作ってみてください。

注意点として、一番最後に豚肉を入れてください。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
ちょりママさんへ

こんばんわ^^

今度はうまい牛肉で食べてみます。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
うさうさ さんへ

こんばんわ^^

当時の私は・・好き嫌いが
ものすごい激しかったんです。

もちろん・・野菜もほとんどのものが
食べられませんでした。

でも、すき焼きにすると
自然と食べていたような気がします。

ちなみに・・今は好き嫌いは
何もありませんよ^^

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
麦酒さんへ


こんばんわ^^


安い牛を食べるなら・・豚肉の方が断然お勧めです。

でも・・うまい牛肉とくらべると
。。。

豚肉は負けてしまいます。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
wacameさんへ


こんばんわ^^

牛肉は家計に厳しいですからね・・

だから・・我が家はいつも
豚肉だっとのかな??

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
サブロー 人生バックドロップ!! さんへ

中国料理で、肉=豚肉を表すほど
中国料理では、頻繁に使われます。

昔からの素質・・・

わからないけど・・
今は、料理を作るのが楽しいので続けています。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
さとちんさん

こんばんわ^^

最近・・野菜のあまみや

豆腐の食感を楽しむ方が、

がつがつ食べるより好きかもしれません。

さとる


プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
こんばんは。
うちも豚肉派です♪
超高級な牛肉は、そうそう買えないし
安い牛肉よりは、豚が美味しいですよね^^


友ちゃん
こんばんは〜♪
すき焼きしばらくやってないな〜。
豚肉ですき焼きかぁ!
すき焼きの牛肉はやわらかくなきゃ嫌だけど高いからね^−^;
豚肉の方が金銭的にもありがたい☆

gomako
豚すきもあっさり味で美味しいんですよね^^
東京生まれの私は豚豚大好きなのであります^^
やまがたん
友ちゃんへ


おはようございます^^

本当そうですよね。


高級な牛肉を食べるときは
隠れて、一人で食べるくらいしかできません><

家族が多いと、かなりの金額になってしまいますからね。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
gomakoさんへ


おはようございます^^

安い牛肉を食べるなら・・

絶対豚肉の方が美味しいですよね

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
やまがたんさんへ

おはようございます^^

豚肉は美味しいですからね。

コメントありがとうございます。

さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
こんばんわ〜。

美味しそうなダイエット料理教えて貰いありがとうございます。

こんなにおいしそうな料理食べてダイエットできるなら、凄く嬉しいです。

さっそく明日色々とゼリーとかすき焼き作ってみます。

カツのソースに大根おろし醤油が美味しいと初めて知りました。

色々と料理教えていただきありがとうございました。

私も料理好きなので、又これからも宜しくお願いします。



愛犬家のマリー
愛犬家のマリー様


こんばんわ^^


こめんといただきありがとうございます。


今後ともよろしくお願いします。


飯村悟

プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
こんばんは。

こちらの豚のすき焼きのレシピを参考に今日

(夏なのに)作ったら両親や祖母に

「こんなにウマいすき焼き食ったことない!」と大好評でした。

ありがとうございました!

祖母が育てた長ネギや春菊を美味しく食べれて

家族の会話も弾みました(*^_^*)
化猫
化猫さん

こんばんわ^^

家族みんなに喜んでいただき
ありがとうございます。

他にも・・たくさんレシピが
のっていますので

ぜひ、たくさん盗んで下さい。


さとる
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ
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家庭でもプロの味がだせます。

私がお勧めする料理ベスト30です。 ご家庭でも簡単に作れる料理なので ぜひチャレンジして下さい。

1・芝海老のチリソース煮

家庭でもプロの味がだせます。

2・ゴーヤチャンプル

栄養バランス最高です。

3・鮭炒飯

あまったらシャケでチャーハンを・・・

4・野菜炒め

野菜がいっぱいで栄養満点

5・天津丼

お子様に作ってあげたら喜びます。

6・豚肉と卵のきくらげ炒め

きくらげの食感がいいですね。

7・豚肉と豆腐の四川風炒め

豆腐のジューシーな感じはたまりません。

8・ニラレバー

貧血の方におすすめです。

9・牛肉の味噌いため

甘辛味噌です。

10・豚ロース焼きどんぶり

駅弁で食べられる料理です。

11・鶏肉のカシュナッツ炒め

カシュナッツの食感がたまりません。

12・豚肉とピーマンの炒め

中国料理の王道です。

13・豆乳とホタテのクリーム煮

ヘルシーで美味しいいです。

14・酢豚

とってもさっぱりしています。

15・豚肉の黒豆鼓め

癖になる豆鼓を使ってみました。

16・絶対おいしいカレーの作り方

超〜美味しい作り方です。

17・ポテトサラダ

とっても美味しい〜一品です。

18・チキンカツ

冷凍食品にできます。

19トマトとなすとじゃがいものチーズがけ

夏の野菜です。

20モンゴイカの辛子炒め

ちょっとピリ辛です。

21・鶏肉のソテー

簡単に作れる一品です。

22・鯖(さば)の味噌煮

たまには和食もいいかも(笑)

23・秋鮭のムニエル

つまみでも・・おかずでもOKです。

24・いわしのピリ辛甘酢あんかけ

ピリ辛で甘辛??

25・いわしの四川風炒め

香りを楽しんで下さい。

26・ベーコンとほうれん草の炒め

朝飯に最高です。

27・とうもろこしとたまねぎの海老の塩炒め

ともろこしの甘さを楽しんで下さい。

28・卵とトマトの炒め

トマトの食感が美味しい。

29・牛肉ときのこのオイスターソース煮 

秋はきのこ料理。

30・ミニトマトのレモンゼリー

レモンの酸っぱさが美味しい。

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花椒(ホウジャオ)

八角

五香粉

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甘酢だれ

セロリ

もやし

高菜づけ

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にんにくの効用

ねぎの効用

しょうがの効用

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オイスターソース