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しゅうまいのチリソース煮

今日のヘルシー中華料理レシピしゅうまいのチリソース煮です。

DSC_1942.jpg

おはようございます^^

プロの中華料理人の飯村です。

先日、しゅうまいプレゼント企画に
たくさんの方が申し込んで頂きありがとうございます^^

→ http://satoru.1exile.com/purezento.html

締め切りを10月15日までに致します。

無料で3名様にしゅうまいをプレゼント致しますので
まだ申し込んでいない方は、ぜひお応募して下さい。

→ http://satoru.1exile.com/purezento.html




今日のレシピは
しゅうまいのチリソース煮です。

先日、紹介したしゅうまいのレシピを利用します。

しゅうまいのレシピ

→ http://1ryouri.sblo.jp/article/104283654.html

しゅうまいのチリソース煮の材料

しゅうまい
→ http://1ryouri.sblo.jp/article/104283654.html

チリソースのたれ
→  http://1ryouri.sblo.jp/article/18148721.html

ねぎ  少し

酢   少々

水溶き片栗粉

しゅうまいのチリソース煮の作り方

ステップ1
しゅうまいを半分にします。

ステップ2
天ぷらを揚げるように小麦粉を水でとぎます。

ステップ3
中華鍋に油を入れて温めます。

ステップ4
ねぎをみじん切りにします。
レタスを切り、お皿に盛り付けます。

ステップ5
2の小麦の中に、しゅうまいを入れころもをつけます。
次に、油の中にしゅうまいを入れます。
(油の温度は180度)

ステップ6
3分ぐらい揚げたら、しゅうまいを取り出します。

ステップ7
中華鍋の油を戻します。
そして、綺麗に鍋を洗います。

ステップ8
中華鍋に、エビチリのたれを入れて火をかけます。
沸騰したら、ねぎ、揚げたしゅうまいを入れます。

ステップ9
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
最後に、酢を少しだけ入れ、お皿に盛り付ければ完成です。

追伸
『料理の勉強をする。』と自分の中で決めてブログとメルマガを
はじめました。

1年以上まったく料理の勉強をしていない自分がいました。
(反省しています。)

今後とも、読んでくれている読者のために
そして、自分の為に料理の勉強をしていきたいと思います。

今後ともよろしくお願いします。

飯村悟




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麻婆焼きそば レシピ 作り方 大人気秘密のケンミン Show

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今日のヘルシー中華料理レシピは麻婆焼きそば レシピ 作り方 大人気秘密のケンミン Showです。




麻婆焼きそば レシピ 作り方 大人気秘密のケンミン Showはこちら

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ケンミン Showレシピ 麻婆焼きそばの材料


秘密のケンミン Showで紹介された麻婆焼きそば

作ってみました^^

料理の写真は

DSC_1017.jpg

秘密のケンミン Showで紹介された麻婆焼きそばの作り方

秘密のケンミン Showで紹介された麻婆焼きそばの材料

ひき肉レンゲで一杯ぐらい
http://1ryouri.sblo.jp/article/23649698.html

豆腐   半分

トウチー  少々
豆板醤  適量
しょうが  少々
にんにく  少々

醤油    大さじ2
さとう   小さじ1.5

酒     大さじ1
ねぎ
味の素  小さじ1

ラー油   少し
酢      少し

水溶き片栗粉
スープ   200cc〜250cc

麻婆豆腐の作り方

ステップ1
ねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りにします。

ステップ2
 豆腐 半丁を横に3等分にして、高さを半分にします。
 それを、縦に4等分します。
 ちょっとわかりづらいですね。

 わかりやすく言えば・・
 一口の大きさにカットして下さいということです。

ステップ3
 中華鍋に、油を入れます。
 トウチーと豆板醤を入れよく炒めます。
 次に、しょうが、にんにくを入れ炒めます。

ステップ4
次に、酒、醤油、砂糖、味の素を入れ、スープを入れます。

ステップ5 ひき肉を入れ豆腐を入れます。

ステップ6
少し煮込んで味を調えます。

ステップ7
ねぎを入れます。

ステップ8
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ラー油、酢、ごま油をかけます。

ステップ9
その状態で、火にかます。
(水分を飛ばすためです。)

焼きそば

ステップ1
フライパンに油をひきます。

ステップ2
黄金色になるまで焼きます。

ステップ3
両面とも焼きます。

ステップ4
油をよく切ります・

ステップ5
お皿に盛り付けて、麻婆豆腐をかければ完成です。



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ダイエットレシピ 麻婆茄子 レシピの作り方

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今日のヘルシー中華料理レシピはダイエットレシピ 麻婆茄子 レシピの作り方

ダイエットレシピ 中華料理 レシピ 残った麻婆茄子 アレンジレシピ麻婆茄子レシピ 



麻婆茄子 レシピの作り方の作り方はこちら
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麻婆茄子 レシピの材料

豆板醤  小さじ1〜3
     辛さはお好みで

しょうが  小さじ1
にんにく  小さじ1
酒     小さじ1
醤油    小さじ1
テンメン醤 大さじ2
スープ   200cc〜240cc

水溶き片栗粉
ごま油

ナス   2本
ひきにく レンゲで一杯ぐらい 
http://1ryouri.sblo.jp/article/23649698.html

麻婆茄子 レシピの作り方

ステップ1
しょうが、にんにくをみじん切りにします。

ステップ2
ナスを乱切りに切ります。

ステップ3
中華鍋に油を入れます。

ステップ4
油が温まったら、ナスを入れます。
(時間は20秒〜30秒くらいです。)
取り出す。

ステップ5
中華鍋の油を戻し、豆板醤、しょうが、にんにく、で香りをだします。
次に、酒、醤油、テンメン醤を入れます。
少し混ぜ合わせてスープを入れます。

ステップ6
そこに、ひき肉を入れます。
素揚げしたナスを戻します。

ステップ7
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
最後にごま油をかければ完成です。



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スタミナ料理 穴子(あなご)の四川風炒め

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今日のヘルシー中華料理レシピはスタミナ料理 穴子(あなご)の四川風炒めです。

ダイエット中華料理レシピ 穴子のスタミナ料理 アナゴ あなご



スタミナ料理 穴子(あなご)の四川風炒めの作り方はこちら
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スタミナ料理 穴子(あなご)の四川風炒めの材料

穴子  6切り

かぼちゃ 少し
玉ねぎ   半分
ピーマン  1個
しめじ    4分の1
ナス   1本
たけのこ 少し
しょうが、ねぎ みじん切り、酢、豆板醤・料理だれ おおさじ 2  http://1ryouri.sblo.jp/article/17108014.html
スープ   おおさじ 2  (スープがなければ水でもOK)
こしょうごま油
小麦粉

スタミナ料理 穴子(あなご)の四川風炒めの作り方

ステップ1
ピーマンは種を取りカットします。たまねぎも、串切りにします。なすも、一口の大きさに切ります。たけのこも一口の大きさにきります。しょうが、ねぎ、にんにくは、みじん切りにします。ステップ2
料理だれ、スープ、片栗粉を合わせておく。
そこに、1番でみじん切りにした、しょうが、ねぎ、にんにくを入れます。ここに、酢を少々入れる。酢を入れることによって、料理の味が引きたてることと、味をさっぱりしてくれます

ステップ3あなごを一口の大きさにカットする。
塩、片栗粉で洗います。
よく水を切ります。

ステップ4
小麦粉で天ぷらをあげるように粉をとぎます。

ステップ5
中華鍋に油を入れ温めます。

ステップ6
3のあなごを塩、酒、こしょうで下味をつけ
ころもを付けて揚げます。

ステップ7
次に、かぼちゃ、ナス、残りの野菜と
順番に油の中に入れていきます。

ステップ8
中華鍋の油を戻し、豆板醤を入れて炒めます。

ステップ9
あなご、野菜を鍋の中に戻し炒めます。
2の合わせ調味料をいれる。注意全部はいれないで下さい。半部くらい入れて、味見をして少しづつ足していくようにして下さい。一度入れた調味料は戻すことができません。ステップ10最後に、こしょうを振りかけ、ゴマ油を入れれば完成です^^



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中華のコース料理

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今日のヘルシー中華料理レシピは中華のコース料理です。





中華のコース料理の作り方はこちら
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麻婆豆腐レシピ 麻婆豆腐の作り方動画
http://1ryouri.sblo.jp/article/32994186.html

豚肉の冷しゃぶ
http://1ryouri.sblo.jp/article/19562090.html

芝 エビのチリソース煮 レシピ
http://1ryouri.sblo.jp/article/18183953.html

焼売(シュウマイ)の巻き方動画
http://1ryouri.sblo.jp/article/31989668.html

先日、私のお店で父の日イベントを行いました。

なんとお一人様・・・1050円
かなり激安です^^
たくさんのお客様に喜んでいただきました。

ぜひ・・ご家庭で中華のコース料理を作って見て下さい。


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ダイエットレシピ こんにゃくの味噌炒め作り方

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今日のヘルシー中華料理レシピはダイエットレシピ こんにゃくの味噌炒め作り方です。

ダイエットレシピ こんにゃくの味噌炒め作り方




ダイエットレシピ こんにゃくの味噌炒め作り方はこちら
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ダイエットレシピ こんにゃくの味噌炒めの材料


こんにゃく   半分
豆板醤     適量
しょうが     少々
にんにく    少々

酒        大さじ1
醤油       小さじ1
砂糖       小さじ1弱
甜面醤    大さじ 2ぐらい
(テンメンジャン)

ダイエットレシピ こんにゃくの味噌炒め作り方

ステップ1
ステップ1
こんにゃくは、味がからむように、包丁で切れ目を入れます。
一口の大きさにカットします。

ステップ2
こんにゃくをボイルします。

ステップ3
こんにゃくの水分をよく切ります。

ステップ4
ねぎをぶつぎりにします。
しょうが、にんにくはみじん切りにします。

ステップ5
中華鍋に、豆板醤、しょうが、にんにく、ねぎ
酒・醤油・砂糖・甜面醤を入れて炒めます。

ステップ6
そこにボイルしたこんにゃくを入れて
合わせます。

ステップ7
お皿に盛り付ければ完成です。


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ダイエット料理 こんにゃくのチリソース煮レシピ

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今日のヘルシー中華料理レシピはダイエット料理 こんにゃくのチリソース煮レシピです。






ダイエット料理 こんにゃくのチリソース煮レシピの作り方はこちら
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ダイエット料理 こんにゃくのチリソース煮レシピの材料

こんにゃく    ひと袋
エビチリのたれ  200cc


みじん切りのねぎ
酢          少々
レタス
ダイエット料理 こんにゃくのチリソース煮レシピの作り方

ステップ1
こんにゃくを半分にします。
味がからむように、包丁で切れ目を入れます。
一口の大きさにカットします。

ステップ2
こんにゃくをボイルします。

ステップ3
こんにゃくの水分をよく切ります。

ステップ4
ねぎをみじん切りにします。

ステップ5
レタスをお皿にしきます。

ステップ6
エビチリのたれを中華鍋の中に入れます。

エビチリのたれが温まったらボイルしたこんにゃくを入れます。
次に、みじんぎりのねぎを入れます。

ステップ7
水溶き片栗粉でとろみをつけます。

ステップ8
酢を少し入れてお皿に盛り付ければ完成です。


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簡単 かに玉 レシピ 塩かに玉のあんけのの作り方

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今日のヘルシー中華料理レシピは簡単 かに玉 レシピ 塩かに玉のあんけの作り方です。
通常の甘酢かけのかに玉は
こちら
甘酢かけのかに玉の作り方+レシピ 

中華料理 レシピ かに玉あんかけ かに玉丼の作り方




簡単 かに玉 レシピ 塩かに玉のあんけの作り方はこちら
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簡単 かに玉 レシピ 塩かに玉のあんけの材料

材料
卵    4個
スープ  100cc
ホタテ缶 4分の1
かに缶  4分の1
青み(みつば、ほうれん草など)

酒    少々
塩    少々
こしょう 少々
味の素  少し(入れなくてもOK)

簡単 かに玉 レシピ 塩かに玉のあんけのの作り方

ステップ1
卵を3個わります。残りの一つをキミと白身に分けます。
卵3個+キミでかき混ぜます。

白身も混ぜます。

ステップ2
スープを鍋に入れます。そこにホタテの缶詰、カニ缶を入れます。
酒、塩、こしょう、味の素で味付けします。
青みを入れます。
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
先ほどの白身を入れます。

ステップ3
卵に塩、こしょう、味の素を少し入れ
味付けをします。

ステップ4
鍋を温めて、卵を焼きます。
お皿に盛り付けます。

ステップ5
2のあんかけをかければ完成です。


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ふきのとう味噌レシピ+ふきのとうの料理 作り方

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今日のヘルシー中華料理レシピはふきのとう味噌レシピ+ふきのとうの料理 作り方です。




ふきのとう味噌レシピの作り方はこちら
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ふきのとう味噌レシピの材料

ふきのとう 12個

みりん   大さじ 2
味噌    大さじ 2
醤油    大さじ 2
砂糖    大さじ 1弱

ふきのとう味噌レシピの作り方

ステップ1
ふきのとうを水洗いします。

ステップ2
ふきのとうを細かくカットします。

ステップ3
みりん、味噌、醤油、砂糖を器に合わて混ぜて置く。

ステップ4
フライパンに油をひき、ふきのとうを炒めます。

ステップ5
3の合わせ調味料を入れます。
少し炒めてお皿に取り出す。

ステップ6
余熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成です。



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大根サラダ作り方 大根1サラダレシピ ケンタロウに負けません!!

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今日のヘルシー中華料理レシピは大根サラダ大根1の作り方レシピです。

中華料理レシピ 大根サラダの作り方レシピ 大根サラダ 部位 栗原はるみ 大根サラダ ケンタロウ 大根サラダ ためしてガッテン 大根サラダ




大根サラダの作り方はこちら
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大根サラダの材料

大根        5分の1
かつおぶし    少々
かいわれ     少々
ドレッシング    少々

大根サラダの作り方

ステップ1
大根の皮をむきます。

ステップ2
大根を千切りにします。

ステップ3
大根を水につけまます。

ステップ4
お皿に盛りつけてかいわれとかつお節をかければ完成です。



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羽付き餃子

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今日のヘルシー中華料理レシピは羽付き餃子です。

羽付き餃子

超〜簡単に作れますのでぜひチャレンジしてみてください。




羽付き餃子の作り方はこちら
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羽付き餃子の材料

餃子(ギョーザ)のレシピ 12個

水     150cc
片栗粉   小さじ2

羽付き餃子の焼き方

ステップ1
フライパンに餃子を円状に並べる。

ステップ2
水150ccに片栗粉を小さじ2を入れてかき混ぜる。

ステップ3
2の水溶き片栗粉を餃子が入ったフライパンに入れる。


ステップ4
中火で4分〜5分火をかける。(蓋をします。)

ステップ5
水分がなくなったら、ごま油を全体にかかるように入れる。

ステップ6
弱火にして3分間蓋をして待つ。

ステップ7
焦げ目がついたら完成です。



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海老蟹チャーハン作り方+動画レシピ

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今日のヘルシー中華料理レシピは海老蟹チャーハンです。
中華料理レシピ 海老蟹チャーハン



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かつおの甘酢あんかけあの作り方 レシピ

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今日のヘルシー中華料理レシピはかつおの甘酢あんかけです。

中華料理レシピ かつおの甘酢あんかけ

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キムチ納豆 レシピ 作り方

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今日のヘルシー中華料理レシピはキムチ納豆です。

中華料理レシピ キムチ納豆

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クックパッド 他人丼 レシピ (簡単他人丼の作り方)

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今日のヘルシー中華料理レシピは他人丼の作り方です。

クックパッド 他人丼 レシピ (簡単他人丼の作り方)

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ぶっかけラーメンレシピ 作り方

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今日のヘルシー中華料理レシピはぶっかけラーメンです。

中華料理レシピ ぶっかけラーメン

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あさりの味噌汁の作り方 レシピ

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今日のヘルシー中華料理レシピはあさりの味噌汁です。

中華料理レシピ あさりの味噌汁

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あさりのバター焼きレシピ 作り方

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今日のヘルシー中華料理レシピはあさりのバター焼きです。

中華料理レシピ あさりのバター焼き

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するめいかとたまねぎの炒め作り方 レシピ+動画

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するめいかとたまねぎの炒め作り方

中華料理 スルメイカとたまねぎの炒め作り ヘルシーメニュー するめいか

するめいかとたまねぎの炒めの動画です。



するめいかがあまっていたので、
賄い料理で作ってみました。

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イチゴジュース レシピ 作り方

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ほどよい甘さで・・・
今まで飲んだイチゴジュースの中で一番でした。

とても簡単に作れます。
お子様のおやつのジュースにも喜ばれると思います。

イチゴジュースの作り方

中華料理レシピ イチゴジュース

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イチゴジャムの作り方

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イチゴジャムを作ってみました^^

イチゴジャムの作り方

中華料理レシピ イチゴジャム

食パンにぬって食べたら最高でした。

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冷やし担々麺の作り方 (たんたんめん)

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冷やし担々麺(たんたんめん)の作り方

中華料理レシピ 冷やし担々麺


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冷やし担々麺のタレの作り方

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冷やし担々麺のタレの作り方

中華料理レシピ 冷やし担々麺のたれ

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鳥肉とモンゴイカの四川風炒めレシピ 作り方

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鳥肉とモンゴイカの四川風炒めの作り方

中華料理レシピ 鳥肉とイカの四川風炒め

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キムチチャーハン レシピ 作り方

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キムチチャーハンの作り方

中華料理レシピ キムチチャーハン


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ふきのとうの天ぷら レシピ

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ふきのとうの天ぷらです。

中華料理 レシピ ふきのとうの天ぷら



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親子丼の作り方 レシピ

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今日は親子丼の作り方を教えます。

中華料理 レシピ 親子丼



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カツ丼の作り方 レシピ

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覚えておくてかなり便利です。

今日はカツ丼の作り方を教えます^^

がっつり食べたい方
そして・・ちょっとした時間短縮裏技を知りたい方は
読んで下さい。

中華料理 レシピ カツ丼



カツ丼の作り方はこちら
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豚バラスライスを使った豚カツの作り方

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豚カツの作り方を紹介

ちょっと変わった方法です。

中華料理 レシピ 豚カツ



カツ丼のたれの作り方はこちら
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カツ丼のたれの作り方 レシピ

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覚えておくてかなり便利です。

今日はカツ丼のたれの作り方を教えます。

中華料理レシピ カツ丼のたれレシピ



カツ丼のたれの作り方はこちら
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牛乳のクリーム煮 レシピ

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酪農をしている友達から牛乳をたくさん頂きました。

そこで今回は牛乳のクリーム煮を作りました。

中華料理レシピ 牛乳のクリーム煮



牛乳のクリーム煮の作り方はこちら
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味噌汁の作り方 レシピ

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朝食に必須の味噌汁の作り方です。

中華料理レシピ 味噌汁レシピ



味噌汁の作り方はこちら
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エビフライ レシピ 作り方

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今日のレシピはエビフライです。

冷凍にすることができます。
お弁当のおかずにやくにたちます。

冷凍食品より安全で安くあがります。

中華料理レシピ エビフライ



エビフライのレシピはこちら
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餃子の甘酢あんかけ レシピ

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餃子(ギョーザ)のあまりを作ったレシピです。

ちなみに餃子(ギョーザ)のレシピは↓

餃子(ギョーザ)のレシピ

今日の料理は餃子(ギョーザ)の甘酢あんかけです。

あまった 餃子 ギョーザ



餃子の甘酢あんかけのレシピはこちら
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わかめスープレシピ

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わかめスープの作り方を紹介します。

中華料理レシピ わかめスープレシピ


さっぱりしているのでお酒を飲んだ後にも最適です。

わかめスープの作り方はこちら
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あんかけエビ蟹チャーハン レシピ

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今日のレシピはあんかけエビ蟹チャーハンです。
中華料理 レシピ 蟹チャーハン



あんかけエビ蟹チャーハンの作り方はこちら
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カレー鍋レシピ

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カレー鍋・・・

中華料理 レシピ カレー鍋レシピ



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中華料理 レシピ 焼肉丼の作り方

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超〜簡単!!
そして。うまい。
今日のレシピは中華料理 レシピ 焼肉丼

中華料理 レシピ 焼肉丼




焼肉丼はこちら
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水餃子(ギョーザ)の作り方

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水餃子(ギョーザ)の作り方を紹介します。

中華料理 レシピ 水餃子レシピ



水餃子(ギョーザ)の作り方はこちら
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アジフライレシピ

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今日のレシピはアジフライです。


中華料理 レシピ アジフライレシピ



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フライパンチャーハン 動画+レシピ

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今日の料理はチャーハンです。
それも・・家庭のフライパンとガス台を
使って作りました。

チャーハン フライパン



チャーハンフライパン動画



チャーハンの作り方はこちら
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牡蠣(カキ)フライの作り方 レシピ

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牡蠣(カキ)フライの作り方です。

その前に・・今日で300記事目です。。

パチパチ。

何だか嬉しい^^

牡蠣(カキ)フライレシピ



牡蠣(カキ)フライの作り方はこちら
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エビとカニのあんかけチャーハンレシピ

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今日のレシピは
エビとカニのあんかけチャーハンです。

昨日は具材として使ったけど
今日はあんかけにしました。

エビとカニのあんかけチャーハン



エビとカニのあんかけチャーハンの作り方はこちら
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エビとカニのチャーハンレシピ

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エビとカニのチャーハンです。

エビとカニのチャーハン



エビとカニのチャーハンの作り方はこちら
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豚バラ肉ともやし野菜のレンジ蒸しの作り方

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今日のレシピは
豚バラ肉ともやし野菜のレンジ蒸し
豚バラ肉ともやし野菜のレンジ蒸し













豚バラ肉ともやし野菜のレンジ蒸しの作り方はこちら
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たらこチャーハンレシピ

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今日はあまりもののたらこを使って
チャーハンを作ってみました。

たらこチャーハンレシピ



たらこチャーハンはこちら
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海鮮タンメンレシピ

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店の新作メニュー海鮮タンメンです。

海鮮タンメン



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竜田揚げの作り方

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竜田揚げの作り方を紹介します。

竜田揚げ



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うどんレシピ

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今日のまかないはうどんです。


DSC00163.jpg



うどんの作り方はこちら
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ソース焼きそば

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今日の料理は
ソース焼きそばです。

ソース焼きそば



ソース焼きそばの作り方はこちら
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鶏肉のソテーと温泉玉子レシピ

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超〜簡単!!

ちょっと応用編

レンジとガスを使った料理です。
鶏肉のソテーと温泉玉子です。

鶏肉のソテー



鶏肉のソテーと温泉玉子はこちら
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ホタテのバター焼き

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ホタテのバター焼き

ホタテのバター焼き ホタテ貝 イラスト ポワレ

店の従業員に作ってもらいました。


ホタテのバター焼きの作り方はこちら
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カスタードクリーム

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カスタードクリーム

カスタードクリム




カスタードクリームはこちら
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豚肉のトロけるチーズ包み

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おはようございます。飯村です。

豚肉のトロけるチーズ包みです。
豚肉のトロけるチーズ包み



豚肉のトロけるチーズ包みの作り方はこちら
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激辛ラーメン

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中華料理 激辛ラーメン ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピ激辛ラーメンです。


激辛ラーメンの作り方はこちら
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ホタテと白菜のクリーム煮

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中華料理 ホタテと白菜のクリーム煮 ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピホタテと白菜のクリーム煮です。

ホタテと白菜のクリーム煮の作り方はこちら
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長崎 ちゃんぽん レシピ

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中華料理  長崎ちゃんぽん 作り方 ちゃんぽん麺 レシピ ヘルシーレシピ


中華料理 長崎 ちゃんぽん レシピヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピ長崎 ちゃんぽん レシピです。


長崎 ちゃんぽん レシピの作り方はこちら
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中華スープレシピ あんかけスープ

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中華料理 あんかけスープ ヘルシーレシピ 中華スープ 作り方


今日のへルシー 中華料理 レシピは中華スープレシピ あんかけスープです。

中華スープレシピ あんかけスープ作り方はこちら
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スープチャーハン レシピ

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   中華料理 スープチャーハン レシピ ヘルシーレシピ


中華料理 スープチャーハン レシピ ヘルシーレシピ

今日のへルシー 中華料理 レシピスープチャーハンです。

スープチャーハン レシピの作り方はこちら
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豆板醤 チャーハン

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中華料理 豆板醤チャーハン 豆板醤 レシピ ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピ豆板醤 チャーハンです。

最近、あんかけチャーハンエビチャーハン
なんだかチャーハンが多いですね^^
こちらの、豆板醤 チャーハンもピリカラで美味しいので
ぜひ食べて下さい。

豆板醤 チャーハンの作り方はこちら
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あんかけチャーハン

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中華料理 残り物 あんかけチャーハン レシピ 簡単 ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピあんかけチャーハンです。

自分の中で・・
最高の料理だと思っています^^

あんかけチャーハンの作り方はこちら
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ラー油麺 レシピ

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中華料理 四川風ラー油 レシピ ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピラー油麺です。

まかないで作ってみたら美味しかったので紹介します。

ラー油麺の作り方はこちら
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キムチとレタスチャーハン

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中華料理 簡単キムチとレタスチャーハン ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピキムチとレタスのチャ−ハンです。

あまっているキムチがあるなら作ってみましょう。


キムチとレタスのチャ−ハンの作り方はこちら
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餃子の甘酢あんかけ レシピ

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中華料理 簡単 餃子の甘酢あんかけ ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピ餃子の甘酢あんかけです。

餃子をたくさん作りすぎた時に、食べて下さい。

餃子の甘酢あんかけの作り方はこちら
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豆腐の煮込み賄いレシピ

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中華料理 簡単 豆腐の煮込み 賄い レシピヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピ豆腐の煮込みです。

賄い料理を作っていたら・・入れるはずの
ない豆腐入れることに・・・
理由は、一番最後に

豆腐の煮込みの作り方はこちら
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春雨とひき肉の煮込み レシピ

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中華料理 春雨とひき肉の煮込み ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピ春雨と豚ひき肉の煮込みです。

春雨と豚ひき肉の煮込みの作り方はこちら
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簡単手作りの春巻レシピ

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中華料理 簡単 手作りの春巻 レシピ ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピはの手作りの春巻です。

手作りの春巻の作り方はこちら
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チキンライス レシピ

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中華料理 チキンライス レシピ ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピチキンライスです。

チキンライスの作り方はこちら
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ぶり大根レシピ

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中華料理 ぶり大根レシピ ブリ大根レシピ ヘルシーレシピ


今日のへルシー 中華料理 レシピはまかないで食べたぶり大根を紹介します。

ぶり大根の作り方はこちら
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お好み焼きレシピ

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今日は、お好み焼きを紹介します^^
ヘルシー お好み焼き ダイエットレシピ
超簡単!うさうさレシピで紹介していたものをのせます。



作り方はこちら
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ベーコンと卵とほうれん草の炒めレシピ

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ダイエット ベーコンとほうれん草の炒め


超―簡単スピードレシピベーコンと卵とほうれん草の炒め
ダイエットワンポイントレッスン??・・

ベーコンと卵とほうれん草の炒めの作り方はこちら
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秋鮭のホイル焼きレシピ

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こんばんわ・・(おはようございます??!)
月末で、ものすごく忙しいです。

給料計算・来月の予定・在庫整理・・・
(今、先ほど終わりました) 朝の3時20分・・
眠いです・・
あと少しがんばって寝ます


今日の料理は
秋鮭のホイル焼き
秋鮭のホイル焼き レシピ


こちらのメニューも、超―簡単!!

秋鮭のホイル焼きの作り方はこちら
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トマトとなすとじゃがいものチーズがけ レシピ

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今日のレシピはトマトとなすとじゃがいものチーズがけ
トマトとなすとじゃがいものチーズがけ

簡単でとてもおいしいレシピです。

料理研究家も絶賛 おすすめレシピ
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ダイエット レシピ きょうの料理

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トマトとなすとじゃがいものチーズがけの作り方はこちら
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モンゴイカの辛子炒め レシピ

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今日のレシピはモンゴイカの辛子炒めです。

モンゴイカの辛子炒め


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ゴーヤチャンプル レシピ 作り方

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こんばんは今日は昨日うさうささん
ブログで、ゴーヤチャンプルの作り方がのっていたので
早速、賄いで作ってみました^^

ゴーヤチャンプル レシピ 作り方 沖縄 ビタミン


ゴーヤチャンプル レシピの作り方はこちら
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浅漬けきゅうりと大根のおしんこ

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浅漬け
前回、浅漬けのもとの合わせ調味料の作り方を勉強しましたので


今回は、浅漬けのもとの使用方法について教えていきます。
前回、浅漬けのもとのレシピを見てない方は

↓↓
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キャベツの簡単おしんこ

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キャベツの簡単おしんこ

こんばん、今日はものすごく簡単でおしいおしんこ
作り方を紹介します。

時間にして、15分で完成^^
では、さっそくいきましょう。

キャベツの簡単おしんこの作り方はこちら
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鯖(さば)の味噌煮 作り方(レシピ)

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こんばんは、前日まかない料理で食べた鯖(さば)の味噌煮
の作り方を紹介します。

鯖(さば)の味噌煮 レシピ


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おいしいポテトサラダの作り方

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今日は、旬のじゃがいもときゅうりを使って
おいしいポテトサラダを作ってみます。

ポテトサラダ おいしい 作り方 レシピ


おいしいポテトサラダの作り方はこちら
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おいしいカレーの作り方

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今日のレシピはおいしいカレーの作り方を紹介します。
私の家では10日に1回は、カレーを食べます。

1ヶ月で3回作ります。
1年間にする36回作ります。

・・・・食べる回数は・・その3倍くらいかな(笑)

おいしいカレーの作り方 レシピ


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いんげんのごまあえ

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今が旬のいんげんを使って、ごまあえを作ってみようと思います。



いんげんのごまあえの材料

いんげん  150グラム
みりん    少々
塩       少々
白ゴマ    大さじ3
しょうゆ    大さじ1.5
砂糖      大さじ1
だし汁     大さじ1〜2

いんげんのごまあえの作り方

ステップ1
いんげんを筋をとって斜めに切ります。
熱湯に塩少々入れて、ボイルする。
ゆであがったいんげんを、ザルにとり塩、みりんを
各少々かける。

ステップ2
白ゴマを半ずりにして、醤油、砂糖、だし汁を合わせます。
あとは、いんげんを合わせれば完成です。



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わかめスープ

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わかめスープ

簡単わかめスープの作り方

わかめ2筋

たまねぎ 3分の1
ねぎ    3分の1  
チキンスープのもと
白ゴマ   小さじ1
ごま油   しょうが
塩・こしょう・少々

わかめスープの作り方

ステップ1
わかめは水でもどして、2CMくらいに切る。
たまねぎは薄切りにする。

ステップ2
ねぎは小口から細かく切る。

ステップ3
ごま油を熱してしょうがのみじん切りを
サッといため、たまねぎとネギを入れ、
チキンスープの素と水カップ2を入れる

ステップ4
沸騰してきたら、アクをすくってわかめを入れ
味をみて、塩こしょうで仕上げる
食べるときに、いりごまをふってだす。



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家庭でもプロの味がだせます。

私がお勧めする料理ベスト30です。 ご家庭でも簡単に作れる料理なので ぜひチャレンジして下さい。

1・芝海老のチリソース煮

家庭でもプロの味がだせます。

2・ゴーヤチャンプル

栄養バランス最高です。

3・鮭炒飯

あまったらシャケでチャーハンを・・・

4・野菜炒め

野菜がいっぱいで栄養満点

5・天津丼

お子様に作ってあげたら喜びます。

6・豚肉と卵のきくらげ炒め

きくらげの食感がいいですね。

7・豚肉と豆腐の四川風炒め

豆腐のジューシーな感じはたまりません。

8・ニラレバー

貧血の方におすすめです。

9・牛肉の味噌いため

甘辛味噌です。

10・豚ロース焼きどんぶり

駅弁で食べられる料理です。

11・鶏肉のカシュナッツ炒め

カシュナッツの食感がたまりません。

12・豚肉とピーマンの炒め

中国料理の王道です。

13・豆乳とホタテのクリーム煮

ヘルシーで美味しいいです。

14・酢豚

とってもさっぱりしています。

15・豚肉の黒豆鼓め

癖になる豆鼓を使ってみました。

16・絶対おいしいカレーの作り方

超〜美味しい作り方です。

17・ポテトサラダ

とっても美味しい〜一品です。

18・チキンカツ

冷凍食品にできます。

19トマトとなすとじゃがいものチーズがけ

夏の野菜です。

20モンゴイカの辛子炒め

ちょっとピリ辛です。

21・鶏肉のソテー

簡単に作れる一品です。

22・鯖(さば)の味噌煮

たまには和食もいいかも(笑)

23・秋鮭のムニエル

つまみでも・・おかずでもOKです。

24・いわしのピリ辛甘酢あんかけ

ピリ辛で甘辛??

25・いわしの四川風炒め

香りを楽しんで下さい。

26・ベーコンとほうれん草の炒め

朝飯に最高です。

27・とうもろこしとたまねぎの海老の塩炒め

ともろこしの甘さを楽しんで下さい。

28・卵とトマトの炒め

トマトの食感が美味しい。

29・牛肉ときのこのオイスターソース煮 

秋はきのこ料理。

30・ミニトマトのレモンゼリー

レモンの酸っぱさが美味しい。

料理一覧

麻婆焼きそば レシピ 作り方 大人気秘密のケンミン Show

ダイエットレシピ 麻婆茄子 レシピの作り方

スタミナ料理 穴子(あなご)の四川風炒め

ダイエットレシピ 鶏肉の大根サラダの作り方

中華のコース料理

ダイエット レシピ にら豚炒めの作り方(にら もやしレシピ)

ダイエットレシピ こんにゃくの味噌炒め作り方

ダイエットレシピ オニオンサラダとキャベツの千切りの盛り合わせの作り方

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ラー油麺 レシピ

海老のすりみ揚げ レシピ

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